Pura Selva

Pura Selva · Arriba Nacional Cacao

Arriba Nacional · Amazonas Ecuador

Direktimport · Schonend geröstet · Ohne Zusätze

Unsere Geschichte

Kakao direkt vom Kleinbauern

Arriba Nacional aus den Amazonasregionen Ecuadors – angebaut von Kleinbauernfamilien und indigenen Gemeinschaften, die dieses Wissen seit Generationen tragen.

Cajón-fermentiert, zwanzig Tage getrocknet, sanft bei 70–85°C geröstet. Kein Blend, keine versteckten Quellen – volle Transparenz vom Baum bis in die Packung.

<5%

der Weltproduktion

6 Tage

Cajón-Fermentation

20 Tage

Schonende Trocknung

>80%

Polyphenolerhalt

Sortiment

Unsere Produkte

🍫

Kakaopaste

100% rein · ohne Zusätze

Reine Kakaopaste aus Arriba Nacional Früchten. Perfekt als Heissgetränk oder für den zeremoniellen Gebrauch, aber auch für Küche, Confiserie oder ins Müesli geraspelt. Als praktische 25g Taler portioniert.

200gCHF 17.-

1 kgCHF 80.–

2kg BlockCHF 155.–

☕

Kakaopulver

Entfettet · ohne Zusätze

Auf Basis der Kakaopaste – stark entölt (10-12% Fettgehalt). Ideal für Heissgetränke, Backen oder Smoothies.

200gCHF 16.–

1 kgCHF 75.–

🫘

Kakaobohnen

Geröstet bei 70–85°C

Ganze Arriba Nacional Bohnen, schonend geröstet. Der gesunde Snack für zwischendurch.

100gCHF 7.–

1 kgCHF 60.–

Herkunft & Verarbeitung

Vom Amazonas direkt in die Schweiz

Pura Selva arbeitet direkt mit Kleinbauern und indigenen Communidades aus den Regionen Pastaza und Napo im ecuadorianischen Amazonas zusammen.

Der Kakao wächst in natürlichen Agroforstsystemen. Ohne Chemie, ohne Intensivbewirtschaftung und wird von Hand geerntet.

Direktimport ohne Zwischenhändler
traditionelle Cajón-Fermentation 6 Tage
20 Tage schonende Trocknung im Folienhaus
Niedrigtemperatur-Röstung 70–85°C
Schwermetallanalyse und BPM-Zertifikat pro Charge
Vollständige Rückverfolgbarkeit bis zur Ernte

Arriba Nacional · Amazonas Ecuador

Kontakt

Direktimport aus Ecuador

Bestellungen, Händleranfragen und Muster auf Anfrage. Wir liefern in die gesamte Schweiz – ab Langenthal.

Versand pauschal CHF 10.-, Bestellungen ab CHF 100.- sind versandkostenfrei.

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E-Mail

contact@puraselva.ch

☎

Telefon

+41 76 435 62 67

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Website

puraselva.ch