Landingpage

Pura Selva · Arriba Nacional Cacao

Arriba Nacional · Amazonas Ecuador

Direktimport · Schonend geröstet · Ohne Zusätze

Unsere Geschichte

Kakao direkt vom Kleinbauern

Edelkakao der ausschliesslich in Ecuador angebauten Sorte Arriba Nacional aus den Amazonasregionen Ecuadors – kultiviert von Kleinbauernfamilien und indigenen Gemeinschaften, die dieses Wissen seit Generationen tragen.

Traditionell Cajón-fermentiert, zwanzig Tage sonnengetrocknet, sanft bei 70–85°C geröstet. Kein Blend, keine versteckten Quellen – volle Transparenz vom Baum bis in die Packung.

<5%

der Weltproduktion

6 Tage

traditionelle Cajón-Fermentation

20 Tage

Schonende Trocknung

>80%

Polyphenolerhalt

Sortiment

Unsere Produkte

🍫

Kakaopaste

100% rein · ohne Zusätze

Reine Kakaopaste aus Arriba Nacional Bohnen. Für Heissgetränke und zeremoniellen Gebrauch empfohlen, aber auch für Küche und Confiserie. Geliefert als praktische 25g Portionen.

100gCHF 9.–

200gCHF 17.-

1 kgCHF 80.–

2kg BlockCHF 156.–

☕

Kakaopulver

Stark entölt (10-12% Fett) · ohne Zusätze

Auf Basis der Kakaopaste – Ideal für Heissgetränke, Backen, Smoothies oder ins Müesli.

200gCHF 16.–

1 kgCHF 75.–

🫘

Kakaobohnen

Geröstet bei 70–85°C

Ganze Arriba Nacional Bohnen, schonend geröstet. Der gesunde Snack für zwischendurch.

100gCHF 7.–

1 kgCHF 60.–

Herkunft & Verarbeitung

Vom Amazonas direkt in die Schweiz

Pura Selva arbeitet direkt mit Kleinbauern und indigenen Communidades aus den Regionen Pastaza und Napo im ecuadorianischen Amazonasgebiet zusammen.

Der Kakao wächst in natürlichen Agroforstsystemen – ohne Chemie, ohne Intensivbewirtschaftung – und wird von Hand geerntet.

Direktimport ohne Zwischenhändler
Traditionelle Cajón-Fermentation 6 Tage
20 Tage schonende Trocknung im Folienhaus
Niedrigtemperatur-Röstung 70–85°C
Schwermetallanalyse und BPM-Zertifikat pro Charge
Vollständige Rückverfolgbarkeit bis zur Ernte

Arriba Nacional · Amazonas Ecuador

Kontakt

Direktimport aus Ecuador

Bestellungen, Händleranfragen und Muster auf Anfrage. Wir liefern in die gesamte Schweiz – ab Langenthal.

✉

E-Mail

contact@puraselva.ch

☎

Telefon

+41 76 435 62 67

🌐

Website

puraselva.ch